اخبار طبية اخبار طبية
مقالات مشابهة
هناك العديد من الأشخاص حول العالم الذين يتبعون نظاما غذائيا يعتمد بالأساس على الخضروات بعيدا عن المواد الغذائية الحيوانية.
وتعتبر هذه المواد عنصرا غذائيا هاما يحتوي على البروتين. وما لا يدركه البعض وجود عناصر نباتية غنية بالبروتين سنتطرق عبر هذه الاسطر الى أهمها.
البروتين مهما جدا لجسم الانسان حيث يحتاج كل شخص الى ما يقارب ال 0 .36 من البروتين لحوالي 0.8 كيلوغرام من مجمل الوزن بشكل يومي.
البطاطا
تحتوي الحبة الواحدة غير المقشرة والمعجونة على قرابة الخمس غرامات من البروتين.
الافوكادو
غنية جدا بالدهون الصحية والبروتين لذلك يعتمد عليها كثيرا احباء النظام الغذائي الصحي وهي تحوي قرابة الأربع غرامات من البروتين.
بذور الشيا
غنية بالبروتين والالياف يمكن اضافتها للكعك والعصائر. ثلاثون غراما من بذور الشيا تحوي سبعة وأربعين غرما من البروتين.
البروكلي
معروف ان البروكلي يحتوي على كميات هامة من الحديد والمانيزيوم والالياف والبروتين. فساق البروكلي المسلوقة تحمل قرابة الخمس غرامات بروتين.
البزلاء الخضراء
كوب واحد فقط يحوي قرابة التسع غرامات من البروتين.
